Muricizinho, desidratado (passa), com açúcar
Murici, dried, with sugar
Informações Gerais
Nome Popular
muricizinho, murici, muruci-do-campo
Grupo do Alimento
Frutos e derivados
Tipo do Alimento
Mistura (2 ou mais ingredientes)
Código
3839
Análises Gerais
Comprimento (cm)
#valor
Altura (cm)
#valor
Diâmetro vertical (cm)
#valor
Diâmetro longitudinal (cm)
#valor
Peso do alimento (unitário) (g)
#valor
pH
#valor
°brix
#valor
Densidade
#valor
Porção comestível ('%')
#valor
Composição Nutricional
Nutriente | Unidade | Valor(/100g) | Mín | Máx | N. Estudos | Atualização |
---|---|---|---|---|---|---|
Energia total | kcal | 1000000000000000000000 | 0 | 1 | 07/06/2018 | |
Energia total | kJ | 1000000000000000000000 | 0 | 1 | 07/06/2018 | |
Soma da composição centesimal | - | 1000000000000000000000 | 0 | 1 | 07/06/2018 | |
Umidade 1 | g | 25.9 | 25.9 | 25.9 | 1 | 07/06/2018 |
Cinzas 1 | g | 1.06 | 1.06 | 1.06 | 1 | 07/06/2018 |
Álcool 1 | g | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1 | 07/06/2018 |
Proteína, total 1 | g | 1.70 | 1.70 | 1.70 | 1 | 07/06/2018 |
Gordura total 1 | g | 6.92 | 6.92 | 6.92 | 1 | 07/06/2018 |
Carboidratos disponíveis | g | 1000000000000000000000 | 0 | 1 | 07/06/2018 | |
Carboidratos totais | g | 1000000000000000000000 | 0 | 1 | 07/06/2018 | |
Fibra alimentar total 1 | g | 26.0 | 26.0 | 26.0 | 1 | 07/06/2018 |
Retinol 1 | mcg | 0 | 0 | 0 | 1 | 07/06/2018 |
Referência (fonte dos dados)
1 GUIMARÃES, M. M.; SILVA, M. S.. Valor nutricional e características químicas e físicas de frutos de murici-passa (Byrsonima verbascifolia).. 24. Ciênc. Tecnol. Aliment. . Campinas. 4. 817 - 821. 2008.