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Doce pastoso de melão croá
Doce de miolo de melão croá reduzido com açúcar cristal e aromatizado com cravo da índia e limão
Doce pastoso de melão croá
Doce de miolo de melão croá, reduzido com açúcar cristal aromatizado com cravo
Dourada Ver-o-Peso
Dourada frita com redução de balsâmico, mel e muruci com baião de dois e macaxeira
Envoltine de abobrinha com moqueca de caju
Lâminas de abobrinha assada recheada com carne de caju temperada.
