Bolinho de arroz com uvaia
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Informações Gerais
Nome técnico
Aglomerado assado de arroz, ovos e uvaia
Categoria
Acompanhamento
Autor da receita
Juliana Severo e Jucelaine Possa
Rendimento total (g)
800
Número de porções
33
Tamanho da porção (g)
30
Ingredientes
| Ingrediente | Quantidade | Medida caseira |
|---|---|---|
| Alho poró | 20 g | 2 colheres de sopa |
| Salsa fresca | 20 g | 2 colheres de sopa |
| Ovos brancos | 200 g | 4 unidades |
| Arroz branco cozido | 675 g | 3 1/3 xícara |
| Polpa de uvaia | 230 g | 1 xícara |
| Sal refinado | a gosto |
Modo de Preparo
| 1 | Picar o alho poró e a salsa. Reservar. |
| 2 | Bater os ovos. Reservar. |
| 3 | Misturar todos ingredientes. |
| 4 | Em formas de muffin preencher os espaços com a mistura até 2/3 da altura. |
| 5 | Assar em forno pré aquecido à 200°C por 20 minutos. |
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