Chutney de Cagaita
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Informações Gerais
Nome técnico
Molho agridoce de cagaita com especiarias
Categoria
Molho
Autor da receita
Adaptação de receita por Rebeca Rubim
Rendimento total (g)
570 g
Número de porções
38
Tamanho da porção (g)
15 g
Ingredientes
| Ingrediente | Quantidade | Medida caseira |
|---|
Modo de Preparo
| 1 | Aferventar todos os infredientes, exceto a cagaita e reduzir por cinco minutos. |
| 2 | Adicionar a cagaita partida ao meio, sem o caroço. Cozinhar, em fogo baixo e mexer sempre, por 30 minutos. |
| 3 | Resfriar e guardar sob refrigeração. |
| 4 | Servir acompanhado de pratos salgados ou como entrada sobre torradas. |
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