Brigadeiro de Biomassa de Banana Verde e Pitanga
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Informações Gerais
Nome popular
Brigadeiro de fruta
Nome técnico
Doce tipo brigadeiro
Categoria
Sobremesa (doce)
Autor da receita
Elba Cristina Barbosa da Cunha
Rendimento total (g)
800
Número de porções
30
Tamanho da porção (g)
20
Tempo de preparo
40
Ingredientes
| Ingrediente | Quantidade | Medida caseira |
|---|---|---|
| Biomassa de banana verde | 200 g | 2 xícaras de chá |
| Polpa de pitanga | 150 g | 1/2 xícara de chá |
Modo de Preparo
| 1 | Colocar todos os ongredientes na panela |
| 2 | Mexer até obter mistura homogênea e que desprenda do fundo da panela |
| 3 | Deixar esfriar e modelar os doces em formato de brigadeiro |
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